长安酒店，屹立于东莞长安中心三十余载，集住宿、餐饮、娱乐于一体，既设有行政楼层和非吸烟楼层，又拥有1400平方米的无柱宴会空间，可容纳1000人酒会或摆放百围筵席，是举办婚宴、年会及大型庆典的首选之地。

　　酒店内设有聚福轩中餐厅、馥苑西餐厅、长安宫宴会厅等多处餐饮场所。其中聚福轩中餐厅主打地道星级粤式风味，鲜醇正宗，性价比尤为出众。

　　长安酒店·馥苑西餐厅环境典雅舒适，提供亚洲风味早餐及欧陆式自助餐。特色海鲜自助晚餐汇聚了肥嫩生蚝、鲜爽青口贝、饱满梭子蟹等优质海产及原切进口牛扒，深受食客青睐与好评。

⭐️福湖水晶鸡：皮爽肉滑，晶莹透亮，鸡味纯正。沿用粤式古法浸鸡技艺，配以秘制香料轻盐提鲜，原汁原味，蘸上姜葱酱更显层次。

⭐️招牌薄荷煎虾饼：外酥内弹，虾肉鲜甜爆汁，薄荷清香点睛。每日鲜虾手打上劲，现点现煎，饼边微翘、香气四溢，荣膺“中国金牌粤菜”。

⭐️招牌潮式猪手：皮糯肉厚，胶质浓郁，入口即化。传承莞式老卤古法，十余味香料慢火卤煮，色泽红润，香而不腻，卤香透骨，荣膺“中国金牌粤菜”。

⭐️薄荷焗膏蟹饼：蟹膏丰腴，虾肉饼底吸尽鲜香，薄荷提味去腥。膏蟹与手打虾饼一同焗制，蟹香与清香交织，鲜上加鲜，宴客惊艳之作。

⭐ 油盐焗海立鱼：高温油盐锁鲜焗制，牢牢锁住鱼肉的鲜嫩汁水，鱼皮焦香带咸，鱼肉鲜甜紧实，不添多余调味，纯粹本味就是最动人的鲜，简单里见真章。

⭐ 芝士芥末焗鲍鱼：Q弹鲍鱼肉裹着绵密芝士，芥末的辛香中和了腻感，拉丝间奶香与海鲜鲜度层层迸发，口感丰富又上头。

⭐ 黑松露松叶蟹炆走地鸡：松叶蟹的鲜甜与走地鸡的肉香被黑松露的馥郁牢牢锁住，汤汁浓郁醇厚，每一口都鲜到骨子里，锅气十足又自带高级感。

⭐ 熟醉溏心虾菇皇：酒香浸得虾菇皇晶莹透亮，溏心绵密柔滑，酒香与海味在舌尖交织，鲜甜中带着微醺的清爽，一口就沦陷。